Asselman Asperges levert eerste klas asperges. De vers getoken asperges komen rechtstreeks naar de winkel, waar ze gewassen worden en gelijk gesorteerd op lengte en kwaliteit.

Het hele proces gebeurt handmatig. Iedere asperge moet daarom met de hand gecontroleerd worden op kleur, vorm en diameter.
Voor de klanten die de asperges liever geschild willen meenemen, is een volautomatische schilmachine aanwezig. Door middel van 16 vlijmscherpe messen, worden de asperges veilig en snel geschild.
Wie ze dan nog langer wil bewaren, kunnen de (geschilde) asperges ook vacuum geseald worden.


Wat levert Asselman Asperges nog meer?

Bij Asselman Asperges kunt u terecht voor een complete asperge maaltijd. Dat houdt in, dat u niet alleen de overheerlijke asperge kunt verkrijgen, maar ook zaken als de aardappel, ham, boter en geweldige wijnen die prachtig samengaan met de asperges. De wijnen komen van een Duitse Landgoed en zijn een heerlijke aanvulling op de verfijnde smaak van de asperge.
Op de afdeling recepten op deze site kunt u een aantal gerechten vinden ter inspiratie.

In het aspergeseizoen is tegelijkertijd ook de aarbei volop aanwezig. Asselman heeft dan ook in deze periode volop de Hollandse Zomerkoninkjes op voorraad.

Tevens is er ambachtelijk Boerenijs in 16 verschillende smaken, afkomstig van een van de beste Boerenijs boerderijen in de omgeving.